BARRISTA CAMPEON

Barista Campeón
Honra a quien honra merece...
El premio al mejor barista nacional fue entregado a Noé Castro, representante de la empresa Café Altura. Sin excederse de los 15 minutos que los jueces otorgan a cada participante para preparar cuatro espressos, cuatro cappuccinos y el mismo número de tazas de una bebida a base de café de su propia inspiración, Castro conquistó el primer lugar. "Café Kakao" es el nombre de la bebida tibia a base de espresso, cacao, canela, clavo, anís y pimienta que preparó el experto.
Castro será el representante de Guatemala, en julio próximo en Japón, país que organizará la competencia mundial de baristas. Los gastos de Castro serán cubiertos por la Asociación Nacional del Café Anacafé). Un buen barista y un buen café es sinónimo de arte y Guatemala tiene a ambos. El año pasado participaron 19 y ahora 23; eso significa que estamos recobrando la pasión por nuestro grano, lo cual es bueno porque nos hace mejores productores, consumidores y exportadores", indicó el sitio oficial de Anacafé. ¡Todo para la Gloria de Dios! fueron las palabras de Noé, al momento de recibir el pasado domingo el reconocimiento de su pastor el apóstol Alex González; Noé es miembro activo de Iglesia Rey de Reyes desde hace varios años, razón por la cual tomamos el tiempo y espacio para dar a conocer a toda la Familia Rey de Reyes este importante triunfo. Reconocemos el esfuerzo y valentía de Noé y bendecimos su vida, teniendo la certeza en nuestro corazón que hará un gran papel en el campeonato mundial de baristas.
Más bien, en todas estas cosas somos más que vencedores por medio de aquel que nos amó. (Rom 8:37)

Pastor. Ricardo Pantoja Cruz